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燕語知識+
2018.05.31
什麼人最適合食用燕窩?
燕窩中含有表皮生長因子,能促進新陳代謝,滋潤皮膚,讓肌膚更加年輕,是孕婦對抗妊娠紋的最佳利器。
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2018.05.31
我們吃的燕窩是如何形成的?
燕窩,通常指的是雨燕科中的金絲燕,用唾液凝結打造的燕窩。金絲燕所屬雨燕科,是一種季節性的候鳥,通常會在春天飛行到熱帶或亞熱帶的海島,尋找懸崖峭壁開始築巢。
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2018.05.31
聽說吃燕窩會讓燕子無家可歸是真的嗎?
現在燕窩的採集都採用與大自然共好的屋燕採集。 在金絲燕生長的自然環境,建造適合居住的屋子,讓金絲燕築巢、下蛋。等新生的小燕子飛走之後才進行燕窩的採收。遺留下的燕窩對於金絲燕而言已經是廢棄物,不會再回去居住,若下次要再下蛋,會重新築巢,不會沿用舊的燕窩。對金絲燕而言,用過的燕窩已經是廢棄物,但對人類而言卻是營養價值極高的食材。 因此,現代人吃燕窩並不會讓燕子無家可歸。
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2018.05.31
什麼是洞燕?什麼是屋燕?
洞燕 ,指築巢於岩洞中的燕窩。主要產於馬來西亞、印尼和泰國等東南亞國家。因燕子的窩巢於煽動、岩洞及懸崖上,受到氣候及大自然天然環境的影響較大,燕窩的顏色較深,質地比較韌且硬,外型較差、雜質較多、
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2018.04.27
為什麼燕窩的數量稀少,價格昂貴?
因為營養價值高, 且數量稀少, 造成燕窩如此珍貴的原因
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2018.04.27
該如何選購好的燕窩製品?
步驟一:燕窩含量充足 步驟二:無任何人工添加物 步驟三:滿滿的燕窩口感
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